滷豆干

材料(1)三斤豆干(四方或小四方) (2)一碗油※自己吃油用好的、一碗醬油、一碗糖(冰糖或白糖)、八角粒少許(敢吃辣可放辣椒)。把(2)材料放入鍋內用小火把糖煮開*不可加水*，在把(1)材料放入改用中火伴均蓋鍋蓋、每五分鐘須再伴一次, 《依情況需改用小火》滷的時間約一小時至一個半小時、放隔夜後更入味更好吃。

這是學妹教我的 ,她作的比較好又好看又好吃，色香味聚全。但是我作的不好，心裡少了一份成就感，所以我不敢炫，學妹很熱心的教我、我的成績卻很差，我真的不是煮飯的材料，我只適合吃《飯桶》